Somente a vontade de partilhar, com todos vós, alguns dos meus modestos trabalhos doces.

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Domingo, 7 de Dezembro de 2008

Bem Vindos!


Recados e Imagens - Bem Vindo - Orkut

 

 

Realmente há coisas muito engraçadas na vida....

 

Sempre gostei de apreciar os artísticos trabalhos que se fazem, tanto em culinária como na pastelaria.

Não desconfiava era de que também possuía, algum talento para a arte da decoração de bolos, que merecia ser explorado.

 

Foi ao tentar decorar o bolo, para o 1º aninho do meu filho mais velho que eu tive o primeiro contacto com o mundo do açúcar.

Queria fazer algo de diferente, mas embora tivesse a ideia do que queria, não tinha qualquer noção da técnica a utilizar.

 

Um familiar residente nos USA, que fazia trabalhos nesta área, ao saber deste meu desejo, ofereceu-me um livro da especialidade. Foi o ponto de partida e acredito firmemente que, através dos meus trabalhos já alegrei muitas festas de aniversário de amigos e familiares.

 

Claro que foi um percurso de avanços e recuos, aliás como em tudo na vida.

Os materiais e equipamentos exigidos não existem no mercado local e foi necessário recorrer ao exterior e a alguma criatividade para colmatar muitas dessas necessidades.

 

Foi com o tradicional glacé que comecei e obviamente que o inimigo nº 1 desses trabalhos era a humidade da atmosfera, característica específica cá da região.

 

Brevemente colocarei fotos à vossa disposição.

 

 

:

publicado por ocantinhodaberta às 21:01

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